Dnes mezinárodně uznávaný profesionální sportovní rybář od patnácti let publikuje v odborných rybářských časopisech, a to nejenom na území Čech a Slovenska. Ve svých sedmnácti letech u nás natočil první rybářský film o lovu sumců.
Jako první Čech začal mediálně propagovat sportovní rybolov, podporuje metodu „chyť a pusť“. Natočil několik cestopisných rybářských filmů, které pravidelně vysílá Česká a Slovenská státní televizí. S Českou televizí připravil pro děti seriál S Jakubem na rybách a pořady Jakubova rybářská školička nebo S Jakubem do světa.
Je držitelem mnoha rybářských rekordů uznaných světovou rybářskou organizací IGFA. V roce 2010 vydal velkou výpravnou knihu o životě a lovu sumců Můj přítel sumec. V roce 2012 vyšla jeho kniha Můj život s rybami, doplněná o nádherné fotografie.
Jakub má na kanálu National Geographic vlastní hodinový televizní pořad Fish Warrior. Po odvysílání prvních dílů v USA vystoupil Jakub v populární americké talk show Tonight With Jay Leno, do níž si moderátor zve výrazné světové osobnosti, včetně například bývalého prezidenta Baracka Obamy. Fish Warrior se nyní vysílá nejen v USA, ale také po celé Evropě.
O seriál Rybí legendy, natáčený původně pro Českou televizi, se zajímají také zahraniční televize. Obě série legend zakoupil kanál Discovery, který první díly pustil letos v červnu. Další díly už vzniknou v koprodukci České televize a Discovery channel. Rybí legendy dokumentují největší sladkovodní ryby světa.